Leuconostoc bacteria was isolated from local pickled cabbage (Brassica oleracea capitata) and identified as Leuconostoc mesenteroides by morphology,biochemical and physiological. The local isolated L. mesenteroides bacteria under the optimal conditions of dextran production showed that, the highly production of dextran was 7.7g achieved by using a modified natural media comprised of 100ml whey, 10g refined sugar, 0.5g heated yeast extract, 0.01g CaCl2, 0.001g MgSO4, 0.001g MnCl2 and 0.001g NaCl at pH 6 and 25̊C for 24 hr of fermentation and by using 1ᵡ106 cell/ml as initial inoculums volume. Some applications in food technology (Ice cream, Loaf, Ketchup and Beef preservation) have been performed with processed dextran. The results showed examined product as related to color, solubility and viscosity for both ice cream and ketchup in addition to softness, puffiness in loaf core and show high efficiency as cryoprotective agent in beef preservation at -18°C with out being freezed.
Part of Ph. D. Thesis of the first author.
تُعد فكرة الذكاء الاصطناعي من العلوم الحديثة التي ارتبطت بالإنسان منذ العقود الخمسة الماضية، وأصبحت السياسة الرقمية جزءاً لا يتجزأ من المجتمع لكونها تُستخدم في أغلب مجالات حياة الانسان. وهذا ما شجع صانعوا السياسات التكنولوجية الجديدة في التفكير بكيفية توظيفها لخدمة مصالحهم العليا السياسية والعسكرية، للتعزيز من قوتهم ونفوذهم، وغاضين النظر عن بذل الجهود للتفكير في تنظيمهم للذكاء الاصطناعي التوليدي، ووضعه
... Show Moreيهدف البحث إلى قياس تاثير راس المال المودع للمستثمرين غير العراقيين والمستثمر في أسهم شركات المدرجة في سوق العراق للأوراق المالية في القيمة السوقية لتلك الشركات
The Research aimed for identification the significant of health problems that occurrences through
misused of computer for those whom attaches with more than two hours daily and to identification the
nature of demographical characteristics variables and that related variables with using computer. Also to
know the level of user’s knowledge for some attaché’s equipment's and finally creating a new suggested
measurement scale for studying health problems that were occurred through misused of computer.
Creating questionnaire includes several domains (Social problems – family environment, Social problems –
external environment, some health problems attaches with related equipment's, psychological problems,
and hea
The research aims to study and analyze the reality of the internal control system in the company surveyed . To find out how effective and efficient internal control system , problem – centered research that addressed the performance of the internal control system .
The research Description applied and the interview Alchksahvi analysis and interpretation of results . The researchers recommended the need for attention to the training courses and the need for segregation of duties and functions in the main and subsidiary records , taking in to account periodic reconciliations between the lists and financ
... Show Moreيعد تعزيز التجارة الدولية في مقدمة اهتمامات اي دولة ، فكل دولة تسعى الى تقديم خدمة مشروعات لتنمية الخدمات والبنى التحتية بوسائل عدة ، ومن اهمها قيامها بتمويل تجارتها الداخلية والخارجية مما يؤدي الى ازدهار وتحقيق التنمية والنمو المستدامين في تلك الدولة . ولكي تؤدي التجارة الدولية دوراً بارزاً في تحقيق النمو والتنمية المستدامين، لابد من توافر بيئة تجارية دولية مناسبة و نظام تجاري دولي مساند لعملية التنمية فا
... Show MoreThe organization is affected by and affects the attending environment. Whereas the accounting information system is one of the informational systems existing in any organization.
The research partake capability of developing information system in economic units through design “A Integrated System of Accounting and Management Information “to enable using the relationships of an integrated from all subsystems in economic unit specially: Accounting Information System (AIS) and Management Information System (MIS).
Also the research partake a set of basic requisites that will contribute in application An Integrated System of Accounting and Management Informat
... Show Moreمثل الوعي الطبقي اعلى مراحله لدى الفكر الماركسي الحديث عند كل من ماركس وانجلز ولينين ليس مجرد انعكاس للواقع وانما يكون بصورة جدلية من خلال انعكاس الوعي على الواقع واعادة انتاجه فبعد ان كان الوعي هو نتاج تطور الواقع اصبح اداة في تطوير الواقع، أي تأثير البنى الفوقية على البنى التحتية( المادية التاريخية) بعكس ما دعى اليه ماركس، اذ أعطى لينين للوعي دوراً كبيرا في التطور التاريخي، وعد الوعي الطبقي هو الاداة التي
... Show More