Flavonoids were extracted from Zizyphus spina-christi leaves by Ethyl acetate after acid digested and used as antioxidant. The dried extract was added separately to each sample of fat extracted from hallow cow and sheep bones as follows: T1 cow fat, T2 control for cow fat, T3 sheep fat and T4 control for sheep fat (the control T2 and T4 reffered to samples without added antioxidant).
Samples were stored at -18, 5, 25 and 55 °C for 28 days. The storage trials were conducted at -18, 5 and 25 °C for 28 days for T1, T2, T3 and T4. The chemical indices examined initially and at the end of storage period. PVs was 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ Kg oil respectively, FFA values were 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and TBA values were 0.015, 0.015, 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ Kg oil respectively. The statistical analysis for the obtained results revealed insignificant differences (p< 0.05) among both storage periods and storage temperatures. It was also found that the added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't showed preservative effect on added fat samples.
The storage trial for fat samples were also conducted at 55°C for 28 days. The initial values for PVs were 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ kg oil respectively and the final values were 3.2, 4.4, 3.6 and 5.4 meq/ kg oil respectively. The FFAs values were initially 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and the final values were 0.394, 0.507, 0.451 and 0.564% respectively. The TBA values were initially 0.015, 0.015. 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ kg oil respectively and the final values were 0.02, 0.032, o.o334 and o.o452 mg malonaldehyde/ kg oil respectively. The statistical analysis revealed insignificant differences p< 0.05 among storage periods for both PV and FFA values (except T1 that didn't show significant effect p< 0.05 for FFA) and TBA values. The added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't revealed significant effect on stored oil samples as reflected by obtained results.
المستخلص: إن اغتيال المدن الاثرية كان ولايزال مستمرا بطريقة او باخرى بشكل يؤدي الى ضياع ملاح المدينة القديمة بتغطيتها بالابنية والعمائر الحديثة نتيجة النمو الحضري الغير منتظم دون مراعة الحالة الاثرية للمدينة فتندثر اغلب معالمها وتغطى يشكل لايعود بالامكان الاستمتاع بجمال الماضي، هذا كان الدافع الرئيسي لتقديم هذه الدراسة الاثرية العلمية المعتمدة على احدث البرامجيات العلمية في عمل الخرائط التوضيحية(AR
... Show Moreالتعرف على الخصائص الهيدرولوجية لحوض وادي الحجية
Performance measurement is considered one of the most important issues in
Measuring performance effectiveness in the educational institutions by maintaining balance among quantity measurable factors. They can be financial or non‐financial factors. Consequently they reflect decisive factors in the success of educational institutions and determining suitable standards and dimensions for their activities and giving it proportional importance. Adopting the idea of Balanced Score Card as one of the modern administrative techniques and methods by educational institutions assists in the development of administrative work, adjusting the performance in addition to achieving comprehensive standard and development of educational universit
... Show More
المستخلص
يهدف هذا البحث إلى تصميم ومكننة نظام متطور لتقويم جودة العملية التعليمية للجامعات العراقية، باعتماد مدخل الجودة، ومكننة نظام معلومات قادر على توفير البيانات بالخصائص المطلوبة التي يمكن الاستناد إليه في اجراء عملية التقويم على وفق النظام المقترح.
اعتمد البحث على أسلوبيّ دراسة الحالة والدراسة التطبيقية، للوصول إلى النتائج ا
... Show More
ﺔﻴﻋﺍﺫﻹﺍ ﺕﺎﻴﻨﻘﺘﻟﺍ ﻡﺍﺪﺨﺘﺳﺍ ﰲ ﲑﺒﻛ ﺭﻮﻄﺗ ﻦﻣ ﻝﺎﺼﺗﻻﺍ ﺮﺼﻋ ﻩﺪﻬﺷ ﻱﺬﻟﺍ ﺖﻗﻮﻟﺍ ﰲ ﺔﻴﻧﻮﻳﺰﻔﻠﺘﻟﺍﻭ ﺍ ﺢﺴﻓ ﰲ ﻢﻬﺳﺃ ﺕﺎﻄﶈﺍ ﺀﺍﻮﺳ ﺔﻴﻧﻮﻳﺰﻔﻠﺘﻟﺍ ﺕﺍﻮﻨﻘﻟﺍ ﺚﺒﻟ ﻊﺳﺍﻮﻟﺍ ﻝﺎ ( ﺔﻴﺿﺭﻷﺍ ﺔﻴﻠﺑﺎﻜﻟﺍ ﻭﺃ ﺔﻴﺋﺎﻀﻔﻟﺍ ﻭﺃ ( ﱵﻟﺍ ﺔﺻﺎﳋﺍ ﺔﻴﺋﺎﻀﻔﻟﺍ ﺕﺍﻮﻨﻘﻟﺍ ﻦﻣ ﺪﻳﺪﻌﻟﺍ ﺭﻮﻬﻇ ﰲ ﺎﻀﻳﺃ ﺪﻋﺎﺳ ﺎﳑﻭ ، ﺕﺎﻴﺋﺎﻀﻔﻟﺍ ﺭﻮﻬﻇ ﻚﻟﺫ ﻞﺒﻗ ﺩﺎﺳ ﻥﺃ ﺪﻌﺑ ﺔﻴﻣﻮﻜﺣ ﲑﻏ ﺕﺎﻴﻌﲨ ﻭ
... Show Moreيهدف البحث الحالي التعرف على اسناتيجية هرم الافضلية في تحصيل طلاب الصف الثاني المتةسط لمادة الكيمياء ولتحقيق هدف البحث تم اتباع الننهج شبه التجريبي ذو الضبط الجزئي وتم تحديد مجتمع البحث بطلاب الصف الثاني في جميع المدارس المتوسطة والثانوية التابعة لمديرية تربية بابل قسم تربية المسيب
ريل لسادة الكيسياء َ جؼ البحث الى التعخؼ عمى أثخ استخاتيجية فجػة السعمػمات في التح َى جؼ البحث فقج صيغت الفخضية التي َ تػسط , والتحقق مغ ى ُ جى شلاب الرف الثاني الس َ ل جؼ البحث أعتسج الباحث َ تتعمق بالتحريل ولتحقيق ى ػعتيغ متداويتيغ ُ بي لسجس ِ ي السشيج التجخ ريل الجراسي , تكػنت عيشة البحث مغ َ ) شالب مغ شلاب ٗٛ( ذواتي اختبار بعجي لمتح -ٕٕٕٓالرف الثاني الستػسط في ( متػسصة الذييج خزيخ جاسع العارضي ) لمعاـ الجارسي (
... Show Moreتناولنا في بحثنا أحد اساليب البرمجة الخطية وهي الطريقة المبسطة لتقدير معلمات انموذج الانحدار الخطي عن طريق اختيار دالة الهدف التي تعمل على تقليل الحد الادنى لمجموع الاخطاء الناتجة من تقدير المعلمات بطريقة المربعات الصغرى الاعتيادية ( OLS) حيث سيتم في الطريقة المبسطة ( simplex) فرض قيود على نفس الاخطاء نفسها بهدف تصغيرها الى اقل ما يمكن للحصول على تقديرات افضل لمعلمات انموذج الانحدار الخطي . على اساس ان طريقة المرب
... Show More