In this research, the influence of the fermentation treatments and baking in Iraqi’s flour type (Ibaa 99, Al-rashed, Tamus, Abu-grabe) and Turkish flour type (Muaamel) on phytic acid was investigated. In whole wheat flour, the phytic acid was (1500, 1290, 1450, 1230, 1440 ( mg/ 100 g flour respectively, and the inorganic phosphorous was (29.18, 25.15, 23.89, 20.85, 22.83) mg/100 g flour respectively. The dough prepared from flour with a higher phytic acid content also contained higher amount of phytic acid. During fermentation, degradation of phytic acid occurred. The cumulative loss of phytic acid after fermentation in all type of dough was ~ 23, 22, 34, 26 and 27% respectively،While increased of inorganic phosphorous occurred. The cumulative increase of inorganic phosphorus after fermentation in all type of dough was (133, 116, 154, 145, 106) % respectively.
ان دراسة الدين العام في اقتصاد ريعي شديد الارتباط بسوق خارجية شديدة التقلب يعد من الدراسات الحساسة كونها تضع امام الباحثين القيود المالية التي سيتكبل بها اقتصاد ضعيف قليل التنوع يعتمد على سوق الطاقة مما يفقد حالة الاستدامة المالية وتفقد الدولة القدرة على الوفاء بالتزاماتها المالية ، ان الحدود الامنة للدين العام يجب ان تكون بنسبة لا تتجاوز 60% من الناتج المحلي الاجمالي حسب اتفاقية ماسترخت الخاصة بمجلس الاتحا
... Show More
The interleukin-1 family has multifaceted roles in men٫s reproductive syste. Out of these is interleukin-1 receptor antagonist (IL-1RN) which exists in men gonads, and in case of infection and inflammatory process, its activity is increased. The current study aims to verify a possible linkage of Variable Number Tandem Repeat (VNTR) polymorphism of the IL-1RN gene with human men infertility. The study groups enrolled included 100 infertile men and 100 fertile and healthy men. Their seminal fluids were subjected to analysis. Also peripheral blood samples were collected for the assessment or detection of polymorphic Variable Number Tandem Repeats (VNTR) polymorphism of interleukin-1 receptor antagonist gene (IL-1RN). Two a
... Show More
تهدف هذه الدراسة إلى معرفة الفرق في التحصيل الدراسي في الكيمياء والاتجاه نحو العلوم بين طلاب التخصص العلمي وطلاب التخصص الصناعي الصف الأول كلية التربية ابن الهيثم، كذلك تهدف الدراسة إلى معرفة العلاقة بين التحصيل الدراسي في الكيمياء ودرجات اختبار نهاية الفصل في الكيمياء، والمعدل التراكمي بعد أخذ المقرر الدراسي والاتجاه نحو العلوم بالنسبة لطلاب التخصص العلمي وطلاب التخصص الصناعي.
لقد است
... Show MoreThe article considers the main reason for A. I. Herzen's address to obsolete words, which is their ability to acquire a stylistic coloring in the context of speech, as well as the possibility of combining, in some cases, with neutral lexemes of various functional styles. A certain stylistic effect of such characteristics of this type of vocabulary is represented, as a result of which their stylistic coloring in syntagmatic terms does not coincide with stylistic coloring in terms of paradigmatics, that is, in speech they have a completely stylistic meaning. Attention is focused on the role of outdated vocabulary, which consists in the fact that they serve to implement such features of the artistic style as imagery, emotionality, and their
... Show More
The study aimed to evaluate educational programs efficiency in applying the best educational practices to educate students from the dangers of indecent behaviors, in line with higher education policy and the appropriateness of educational program dimensions to spread awareness among students to not fall into the indecent behaviors clutches. The study adopted the inductive exploratory approach through structural equation modeling and the descriptive analysis of the collected data from randomly selected sample (n=385) from educational academics at Northern Border University in the Saudi Arabia using a specially designed survey tool to meet study purposes to evaluate dimensions of teaching methods, evaluation tools, training courses, course
... Show MoreThe most important social and psychological problems that lead to Alzheimer's disease in the elderly (field study of a sample of people living in the city of Baghdad). The research aims to: 1. Identify the most important social, psychological and health problems of elderly people with Alzheimer's disease. 2. The most prominent solutions and treatments for people living with this disease. 3. rehabilitation and provision of social, psychological and medical services for people with Alzheimer's disease. The research stages of Alzheimer's disease and its symptoms and the most important causes of Alzheimer's disease, research has strengthened the theoretical framework. The theoretical study unexplained social pressure generating dealt with Al
... Show Moreهدف البحث إلى معرفة تقويم الكفاءة الادارية لأعضاء اللجان المشرفة على التطبيقات التدريسية في كليات التربية بجامعة بغداد من وجهة نظر التدريسيين المشرفين عليها. اعتمد البحث المنهج الوصفي التحليلي. وتكون مجتمع البحث من (162) مشرفاً على التطبيقات التدريسية من كليات التربية/ جامعة بغداد، واختيرت عينة البحث بالطريقة العشوائية البسيطة، وبلغ عدد أفراد العينة (120) مشرفاً من الكليات آنفة الذكر. وتم بناء استبانة تضمنت (35)
... Show Moreيختبر البحث الحالي علاقة الأثر والارتباط بين إدارة المعرفة التنظيمية (المتمثلة قيادة المعرفة، تنظيم المعرفة، عمليات المعرفة، ثقافة المعرفة، تطبيق المعرفة، تقاسم المعرفة) ومتغير (رأس مال الزبون) في مجموعة من المصارف الأهلية في محافظة النجف إذ تمثلت مشكلة الدراسة بمدى دور إدارة المعرفة في هذه المصارف فضلاً عن الزبائن الذين يتعاملون معها، وقد استخدمت استمارة الاستبيان كأداة رئيسة لجمع البيانات إذ تم تو
... Show More