Preferred Language
Articles
/
jmracpc-33
UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES: UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES
...Show More Authors

Barhi dates fruit are one of the most important date palm cultivars which are some of their properties they are mostly eaten and sold at the khalal stage when it has become yellow compared with rutab stage. At this stage the fruit loses its astringency and becomes sweet and best texture, therefore. High moisture content and rapid ripening of Barhi dates shorten their shelf life, as well the Khalal stage lasts for about 4 weeks until the ripening of the fruits begins and transfer to rutab stage. In the present study, Barhi dates packaging in the first by common air - packaging and
second by Modified atmosphere packaging, MAP A (5% O2 + 20% CO2) and MAP B (40%O2+20%CO2) and stored for 30 days at different temperatures 5 and 20 °C, respectively. After 30 days of storage, the fruits were evaluated in terms of the Changes in different Quality indices, such as weight loss, total soluble solids (TSS), texture analysis and organoleptic tests. According to the obtained results, modified atmosphere packaging with (5% O2+ 20% CO2) at 5°C was improve all the physicochemical, textural and organoleptic properties, of the samples, to achieve the lowest weight loss 0.45%gm, TSS 37.35 °Brix compared with before storage was 39°Brix, firmness 9.72N.

View Publication
Publication Date
Sun Oct 02 2011
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
اثر استخدام قبعات التفكير الست على اكتساب المفاهيم التاريخية واستبقائها لدى طالبات الصف الرابع الادبي في مادة التاريخ
...Show More Authors

Problem: Find dimensions of the problem by answering the following question: what the effect of using the Six Thinking Hats strategy to acquire the historical concepts and retain the fourth-grade students in the subject of literary history. Importance of research: current research is gaining importance in many ways, including: 1. Keep pace with the new in the field of education and modern educational strategies. 2. Shed light on innovative education strategy in the teaching of history, which is one of the materials that need to renew the tragedy of instruction methods for students. 3. Out of the monotony and traditional way of teaching to a method and a new strategy to develop the teacher and the learners thinking skills through various

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Jan 05 2014
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
العملية – التعلمية في عصر الانترنت والصعوبات التي تعيق استعماله " دراسة اجريت على عينة من طالبات كلية التربية للبنات "
...Show More Authors

The study aims to introduce at the difficulties in which delay the using of the internet In the educational process – learning , Study was conducted on a sample of students in the College of Education for Girls and the effects of variables : possession of computer , availability of the internet service , and the level of parents on these difficulties ,  Used for this purpose, a total sample size (400) students, distributed Departments . Results showed that the most important difficulties in which delay using of internet were : Lack of knowledge of internet availability , Lack of knowledge of the aim of using this service , and the students satisfaction that the disadvantages is more than the advantages of

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Thu Dec 26 2019
Journal Name
Journal Of Accounting And Financial Studies ( Jafs )
أثر سياسة السجلات المحاسبية المفتوحة كأحد آليات إدارة التكلفة في تحقيق الميزة التنافسية للشركات الصناعية المساهمة العامة الأردنية
...Show More Authors

The aim of this research is to study and test the impact of the policy of open-book accounting as one of the cost management mechanisms in achieving the competitive advantage in Jordanian industrial public companies, to achieve the objectives of the study, a field study was conducted by surveying the views of a sample of the accountants of the Jordanian industrial public companies. Hence the arithmetical Means, the Standard Deviations, the Significant Value and the Simple Linear Regression are used to test the research hypotheses and to achieve the research goals. The results of the study showed that there is a statistically significant effect of the policy of open-book accounting as one of the cost management mechanisms in achieving the

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Mon Jun 17 2024
Journal Name
Warith Scientific Journal
قياس وتحليل متطلبا (التخطيط والدعم) على وفق المواصفةIATF 16949: 2016 / دراسة حالة في الشركة العامة لصناعة السيارات والمعدات
...Show More Authors

The article is final after making all the modifications. 2,259 / 5,000 يهدف البحث إلى قياس وتحليل الفجوة بين الواقع الفعلي لبنود التخطيط والدعم وفق المواصفة (IATF16949:2016) في مصنع البطاريات أحد مصانع الشركة العامة لصناعة وتجهيز السيارات، وكذلك التعرف على نقاط القوة والضعف لبنود التخطيط والدعم وفق المواصفة محل البحث. ينطلق البحث من حاجة الشركة العامة لصناعة وتجهيز السيارات إلى إتباع المعايير العالمية في صناعة السيارات والمنتجات المرتبطة بها،

... Show More
Publication Date
Sat Jan 01 2011
Journal Name
مجلة جامعة دمشق للعلوم التربوية والنفسية
طبيعة العلاقة الارتباطية بين التعاطف والسلوك العدوانيدراسة نيدانية لدى عينة من طلبة المرحلة المتوسطة في مدارس بغداد الرسمية
...Show More Authors

استهدفت الدراسة الحالية تحديد طبيعة العلاقة الارتباطية بين التعاطف والسلوك العدواني لدى عينة من طلبة المرحلة المتوسطة. تكونت العينة من طلبة الصف الأول المتوسط بغداد/ تربية الرصافة الثانية من كلا الجنسين، شملت 218 طالباً وطالبة، وطبق مقياس التعاطف، ومقياس السلوك العدواني. وبعد معالجة البيانات، أظهرت النتائج تمتع طلبة الصف الأول المتوسط بالنزعة أو الميل للتعاطف، وتبين أن الإناث أكثر تعاطفاً من الذكور، ومستوى

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Wed Jan 01 2014
Journal Name
Journal Of The College Of Basic Education
اسباب الضعف الاملائي لدى طلبة كلية الادارة والاقتصاد في جامعة بغداد وطرائق معالجتها من وجهة نظر التدريسيين والطلبة
...Show More Authors

Publication Date
Fri Jan 01 2021
Journal Name
الرك للفلسفة واللسانيات والعلوم االجتماعية
فاعلية المواقع الالكترونية للصحف العراقية في تعزيز القيم الايجابية لدى المجتمع ( دراسة مسحية لعينة من جمهور مدينة بغداد )
...Show More Authors

اصبحت وسائل الاعلام في ظل المتغيرات الجديدة قادرة على صياغة وعي وثقافة وهوية الشعوب الى حد كبير في المجتمعات المعاصرة , وذلك نظرا لما تتمتع به من اليات مختصة في التأثير والمتمثلة عموما في التكرار المتنوع للرسالة الاعلامية وقدرة الخطاب الاعلامي في معالجة القضايا المختلفة فضلا عن تقديم المعلومات وغزارتها وشرحها المستفيض , وقد بات من الواضح جدا مدى التأثيرات الكبيرة التي من الممكن ان يحدثها تعرض الافراد للمواق

... Show More
Publication Date
Sat Apr 01 2017
Journal Name
Al–bahith Al–a'alami
Palestinian Media Elite Attitudes towards Recording Cinemas in Addressing the Internal Situations: A Field Study
...Show More Authors

The follower of the history of cinema in the world notes that cinema started recording one and these films are varied in their subjects, while the life of man was the material of these films to be in a creative artistic style.
If the Palestinian films produced by Palestinian directors do not have an impact on the local, Arab and international levels, this is due to the weakness in several technical fields or with the intention to make them bad or negligence of those who produce these films.
This research deals with the role played by Palestinian films in dealing with the internal situation from the point of view of the Palestinian media elite in terms of their exposure to films and the motives of this exposure and the expectation

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Sun Jan 01 2006
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
واقع استخدام الوقت من قبل رؤوساء الأقسام العلمية "بحث ميداني في عينة من كليات ومعاهد هيئة التعليم التقني"
...Show More Authors

          يهدف البحث لمحاولة دراسة واقع ادارة الوقت لدى عينه من  رؤوساء الأقسام العلمية في كليات ومعاهد هيئة التعليم التقني اذ بلغ حجم العينة (47% )  فرداً  تم احتيارهم عشوائياً من (15) كلية ومعهد موزعة في (69 من محافظات القطر  وبلغ حجم عينة البحث (17%) من عدد رؤوساء الاقسام العلمية في الهيئة ،  ولغرض جمع البيانات تم  أعداد استمارة استبيان تمت صياغتها بشكل يؤمن توثيق الوقت الفعل

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Jan 08 2019
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
استخلاص عامل التلزن ( اللكتين ) من بكتريا لخلاياEnterococcus faecalis EM1 ودوره في تلزن انواع من البكتريا السالبة لملون غرام
...Show More Authors

استخلص عامل التلزن من E. faecalis EM1 بعد تكسير بالكرات الزجاجية والترسيب بالكحول الاثيلي , واجري فحص التلزن وقياسه لمستخلص لخلايا  E. faecalis  مع انواع من البكتريا السالبة لصبغة غرام تضمنت     Escherichia coli  و Klebsiella  pneumonia  و Serratia marcescens   و Pseudomonase aeruginosa و Salmonella typhi , بينت النتائج ان اعلى نسبة تلزن للخلايا والمستخلص تكون مع بكتريا    ٍK. Pneumonia  حيث بلغ66.5 % مقارنة بالسيطرة79.5 % , واوطا قيمة للتلز

... Show More
View Publication Preview PDF