صبا جعفر محسن سعيد
-
Saba Jaafar Mohsin Ajeena
PhD
-
assistant professor
College of Agricultural Engineering Sciences
,
Department of Food Sciences
[email protected]
Summary
استاذ مساعد دكتور في جلمعة بغداد
Research Interests
medical plants, antioxidant activity and antioxidant compounds and pigment food additive natural food additive phenolic compounde
Supervision
1 إنتـاج أغـلفـة قـابـلـة لألكـل مـدعـمـة بـزيـت اللبـان الذكـر )العلك المر( واسـتعمـالهـا في تـغلـيـف لـحـوم الـدجـاج علوم الاغذية ٢٠٢١
دراسةالفعاليةالحيويةلمستخلصات نبات البقلة .L Oleracea Portulaca وتأثيردمجها مع دقائق الكايتوسان النانوية على الوظائف الحيوية في الفئران 2024
الدور الحيوي والتغذوي لمستخلصات ثمار الكيوي Actinidia deliciosa المعرضة للموجات فوق الصوتية وتأثيرها في إطالة العمر الخزني لزيت زهرة الشمس الخام 2023
No Events Found