البوليمرات الحيوية ومشتقاتها لها تطبيقات واسعة بسبب قابليتها للتحلل البيولوجي وسميتها القليلة وتوافقها الحيوي. تهدف الدراسة الحالية الى تحضير قواعد شيف مشتقة من الكيتوسان عن طريق تفاعل الكيتوسان مع الألديهايدات المختلفة والتي بدورها تتفاعل مع مشتق مستخلص نباتي (الكابسيسين) للحصول على مشتقات شيف الجديدة. تم تشخيص المركبات الناتجة باستخدام طيف الأشعة تحت الحمراء البعيدة وكذلك طيف الرنين المغناطيس
... Show Moreنفذت التجربة في الحقل لكلية علوم الهندسة الزراعية /جامعة بغداد الجادرية خلال الموسم الشتوي للعام 2022-2021 بهدف تقيم كفاءة مبيد الادغال 199 H- ومقارنته مع بعض المبيدات المستخدمة في مكافحة الادغال المرافقة لثلاث اصناف من الحنطة واثر ذلك في بعض مؤشرات النمو ، طبقت التجربة وفق تصميم القطاعات الكاملة المعشاة بترتيب الألواح المنشقة وباربعة مكررات، إذ
... Show Moreاجريت هذه الدراسة في جامعة بغداد كلية علوم الهندسة الزراعية/ قسم وقاية النبات للفترة 2021-2022 بهدف عزل وتشخيص المسببات المرضية المسببة لمرض تعفن الجذور والذبول على نبات عين البزون Catharanthus roseus في مناطق مختلفة من محافظة بغداد وإجراء مكافحة متكاملة للممرض باستعمال المكافحة الأحيائية والكيميائية، بينت نتائج العزل والتشخيص وجود 4 أنواع من الفطريات المرافقة للنباتات هي
... Show MoreThe current research focuses on a major problem: the weak role of disclosing corporate information in the application of laws, regulations and instructions related to the application of corporate governance principles weakens the ability to protect the rights of shareholders and investors in companies listed on the Iraqi Stock Exchange and the study aims to study and analyze the role of disclosure and transparency in achieving the necessary protection to ensure the rights of shareholders. The study was applied to a sample of (42) analysis samples representing (84%) of the total questionnaires distributed to investors and shareholders in all listed companies in the Iraqi Stock Exchange. The results confirm the shareholder's right to obtai
... Show MoreConstitute a planning problem on the basis of personal experience and self-governance in the service organizations away from quantitative scientific method in planning an anchor and a platform, who made a recent research study, analysis and interpretation through scientific methodology adopted which formed its contents, The research aims to identify the true reality of production planning in service organizations, specifically in the Baghdad Hotel as a society to look, in order to assess the best strategy through the standard cost of the strategies of tracking and settlement to cope with developments on services demand changes, Search results confirmed that the settlement rates of production strategy is the best strategy in accordance wi
... Show MoreAn experimental study was conducted to evaluate the effect of AL-coholic extract alkaloid of Cordia myxa leafs in fourth larval stage of lesser grain borer Rhyzopertha dominica. Using alkaline extracts of 8%, the study has been shown clear effect increased in mortality rate for fourth larval stage 93.3% and degressed to 66.6% at 4% concentrate to 13.3% with control treatment .Ahigher percentage of pupal mortality 16.6% at 4% concentrate has been observed, while no natural emergence carried out at concentrates of 4.6% comparing with control treatment of 86.66%, at the same time percentage of deformation has been increased to 16.66% at 4% of extracts and degressed to 6.66% at 6% while no deformation have been shown with control treatment .
... Show MoreThe extracted oil from the Chia seeds white and black were used in the manufacture of certain foods such as mayonnaise. The results of the sensory evaluation showed that the product was acceptable except for the flavor of white chia seed oil. The seeds were fully used in the manufacture of the nutella. The results of the sensory evaluation were encouraging the use of the extracted oil from the black chia seeds in the production of the nutella except the spread property. Chia seeds were also used in the manufacture of pudding. The results of the sensory evaluation showed an excellent and acceptable product of black chia seeds oil can be obtained, while the white seeds did not receive the acceptance in terms of color and flavor.
أجريت هذه التجربة في أحد الحقول التابعة لكلية علوم الهندسة الزراعية، جامعة بغداد- محطة البحوث (F) في الجادرية. لمعرفة تأثير الزيولايت الطبيعي والسماد العضوي (مخلفات الدواجن) والأسمدة المعدنية وتداخلاتها في بعض خصائص التربة ونمو وحاصل اللهانة صنف "دنيا" أجريت تجربة حقلية في فصل الخريف 2021. صممت التجربة تحت تصميم القطاعات الكاملة المعشاة وبتصميم التجربة العاملية
... Show Moreهدف البحث الى التعرف على بعض الخصائص الشخصية للمبحوثين ونظمهم الزراعية والمتمثلة (المستوى التعليمي، العمر، الخبرة في زراعة النخيل ، الحيازة، أهمية النخيل في الدخل) وتحديد مستوى أنتشار تقانة الحقن بجذع النخلة لأغراض التسميد و المكافحة في قضاء الطارمية ، شمل مجتمع البحث مزارعي النخيل و البالغ عددهم 1708 والموزعين على كما يلي (1000 الطارمية، 495المشاهدة، 213العبايجي) تم أخذ عينة عشوائية تناسبية بنسبة 7% وبواقع 12
... Show MoreWe studied the effect of certain environmental conditions for removing heavy metal elements from contaminated aqueous solutions (Cd, Cu, Pb, Fe, Zn, Ni, Cr) using the bacterium Bacillus subtilis to appoint the optimal conditions for removal ,The best optimum temperature range for two isolate was 30-35○C while the hydrogen number for the maximum mineral removal range was 6-7. The best primary mineral removal was 100 mg/L, while the maximum removal for all minerals was obtained after 6 hrs of Cu element time and the maximum removal efficiency was obtained after 24 hrs of Cu element. The results have proved that the best aeration for maximum removal was obtained at rotation speed of 150 rpm/minute. Inoculums of 5ml/100ml which contained 1
... Show Moreتم استخدام بوليمر مطبوع جزيئيًا لصنع قطبين (MIP). تم تصنيع MIP باستخدام Diazepam (DZP) كقالب، 2-acrylamido-2-methyl-1-propan sulfanic acid as monomer، وN.N-methylene bis acrylamide باعتباره الرابط المتقاطع. تم إنشاء البوليمرات غير المطبوعة (NIP) باستخدام تركيبة متطابقة، باستثناء القالب (Diazepam). يعتبر تريتوليل فوسفات (
يوضح هذا البحث تركيب وتخزين البوليمرات الجزيئية المطبوعة (MIP) في درجة حرارة الغرفة باستخدام البلمرة السائبة للأملوديبينAD) ) الذي يتميز بحساسية عالية وتكاليف منخفضة وثبات عالي. استخدم البحث 0.99: 6: 20 مليمول نسب من القوالب والمونومر وعوامل الربط المتبادل للبلمرة من أجل ضمان قدرة امتصاص مناسبة. تم الحصول على مونومر تراي توليل فوسفيت وظيفي مع إي
... Show Moreنُفذت تجربة حقلية في المحطة البحثية التابعة لكلية علوم الهندسة الزراعية– جامعة بغداد في الجادرية، بغداد– العـراق (33̊ 16̍ 02̋ N . 44̊ 22̍ 33̋ E) خلال الموسم الربيعي 2022 لتقييم تأثير الحراثة والتعاقب المحصولي وبقايا المحصول في كاربون التربة العضوي والإيصالية المائية المشبعة للتربة. نفذت التجربة بتصميم القطاعات الكاملة المعشاة وبترتيب الألواح المنشقة– المنشقة. ت
... Show Moreاستهدف البحث تحديد أثر الانفاق الزراعي العام في الناتج المحلي الزراعي بالعراق للمدة 1990- 2020 يتضمن الانفاق الزراعي العام كل من الانفاق الاستثماري والانفاق التشغيلي. يعمل الانفاق الاستثماري على توسيع الطاقات الانتاجية وزيادة رؤوس الاموال الثابتة وبالتالي التاثير في النمو الزراعي، الا ان هذا الانفاق يتسم بالتقلب والتذبذب نتيجة الاوضاع الاقتصادية والامنية للبلد هذا من جانب ومن جانب اخر انخفاض
... Show MoreThe study aimed to increase the biological value of white bean. The effect of different concentrations 0.01 ,0.02,0.03,and 0.04 M of sodium sulfite solutions for 1hr at 70 ºC on the trypsin inhibitors activity, protein isolate and protein solubility of complete and dehulling white bean flour were studied.Trypsin inhibitors activity were reduced by 42.97, 58.69, 68.59 and 69.58% in complete white bean flour at 0.01 ,0.02, 0.03, 0.04 M respectively, while the corresponding values were 50.43, 61.00, 75.61 and 85.66% respectively in dehulling white bean flour .Protein isolate value was 13.41% and protein solubility was 2.2% in control sample, Furthermore, the using of chemical treatment showed that protein isolate was reduced gradually and
... Show Moreيستهدف البحث تحديد مشكلات استخدام الإرشاد الزراعي الرقمي في تقديم الخدمة الإرشادية الزراعية من وجهة نظر المُرشدين الزراعيين، وقد شمل مجتمع البحث جميع المُرشدين الزراعيين العاملين في دائرة الإرشاد والتدريب الزراعي، ومركز التدريب والتأهيل، والمركز الإرشادي التدريبي الزراعي، ومزرعة الطارمية النموذجية، وكذلك مزرعة الراشدية النموذجية في محافظة بغداد، وقد ضم مجتمع البحث (100)
... Show More
أجريت تجربة حقلية على نبات النعناع الفلفلي في أحدى المحطات البحثية لكلية علوم الهندسة الزراعية- جامعة بغداد – للمدة من آذار- تموز 2021 بهدف دراسة دور الرش الورقي لليوريا والأحماض الأمينية النانوية ومستخلص الخميرة تحت شدتي إضاءة مختلفة في النمو وحاصل الأوراق. تتكون التجربة من عاملين، الأول يمثل نوع البيئة: الحقل المفتوح (100% إضاءة) ، (50% ظل 50%إضاء
... Show MoreSteps were taken to obtain the Kojic acid crystals from local fungal isolation A. flavus WJF81 by separating the fermentation products from the fungus mycelium from the production plant at the centrifuge at a speed of 5000 cycles for 10 minutes. The extraction was followed by ethyl acetate then supernatant concentrate by using rotary evaporator, and dried with heat oven 37ºC. Long, yellowish, pristine acid crystals were obtained that examined the optical microscope with a magnification force of 10x and 40x. The melting point of kojic acid was determined between 152.9-153.5 °C Results of the diagnosis of Kojic acid by applying High pressure liquid chromatography HPLC technique showed that the acid was at one peak, which was close to the
... Show Moreزرعت شتلات نبات ورق السكر (الستيفيا) والناتجة من الزراعة النسيجية للصنف الاسباني Spanti في منطقة الجادرية– بغداد بتاريخ 15-3 -2021 بهدف دراسة تأثير دور التظليل وبعض المستخلصات النباتية في نمو وحاصل الاوراق ومحتواها من مضادات الاكسدة الطبيعية في نبات ورق السكر (الستيفيا). نفذت تجربة حقلية في حقول كلية علوم الهندسة الزراعية / جامعة بغداد للعام 2021-2022، وفقأ لتصميم القطاعات الكاملة المعشاة
... Show MoreObjective the research is to identify Over the Commitment of a Rushed Bank in Baghdad has applied social responsibility in accordance with ISO 26000 by measuring and diagnosing the gap between the actual reality in the bank and the requirements of the standard.
هدفت هذه الدراسة إلى استخلاص إنزيم الأكتينيدين من ثمار الكيوي وتنقيته جزئياً وتحديد الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة المثلى لفعالية وثبات الإنزيم. استخدمت ثلاث تراكيز من الانزيم المنقى لمعالجة لحوم الدواجن المسنة لمدة 2 و 4 و 6 ساعات لغرض تليينها. تم رصد بعض المتغيرات المستخدمة كمؤشرات للأكسدة. أظهرت النتائج أن الإنزيم الخام له نشاط 23 وحدة / مل ونشاط نوعي 19.65 وحدة / ملجم ، وخ
... Show MoreThe study included the collection of samples of raw cow milk to isolate Leuconostoc bacteria, samples were sub cultured on De-Man Rogosa Sharpe-Vancomycin medium, the pure colonies were selected and subjected to the cultural and microscopically tests, according to that 25 cocci bacterial isolates were obtained, then isolates were subjected to biochemical tests. Result of tests showed that 12 isolates belong to the genus Leuconostoc out of 25 cocci bacterial isolates, Vitek2 system was used as a supplementary step. Results of final identification showed that 3 sub species were obtained included Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris 9 out of 12 isolates, while it was 2 isolates of Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides and one isol
... Show MoreThis study was conducted in the plant protection department/ College of Agriculture/ University of Baghdad to evaluate the efficiency of physical agents ozone, ultraviolet radiation, microwave for destroying afla produced in corn seeds. An isolate af A.flavus producing Aflatoxin B1 was obtained from plant protection dept. college of Agric. University of Baghdad. Results showed destroy toxin AFLA B1 the effect of radiation microwave in the media of Japex degree 80 and 100 co 57.14% and 85.71%, respectively, and for 20 sec, compared to the treatment comparison 0.00% as found significant differences were apparent between transactions and the treatment of comparison, as and notes the existence of a significant dif
... Show MoreIn this paper, a comparison of production and domestic consumption of Iraq's food industries within economic environment of a sample of countries is presented. Tracked by a number of variables, To extrapolate the reality of this industry in terms of its importance to individual consumption and importance on national economy, then, to find size and type of obstacles facing the industry in Iraq. Relationship was measured through use of quantitative methods and digital data in the comparison process. Results showed that the large growth in the size of the population in Iraq is not the first multiplier in the high consumption of processed food, but the increase in the per-capita income. The treatment takes several aspects related to the gene
... Show MoreIn this study, polymeric composites were prepared from unsaturated polyester as a base material with glass powder (fluorescent) in different weight ratios (4, 6, 8, 10,and 11%) as a support material and after comparison before and after reinforcement of the prepared composites, an increase was found. In the values of mechanical properties (hardness, compressive strength), the shock resistance values decreased, but an increase in temperature leads to an increase in the values of shock resistance, as well as the values of compressive strength And it reduces the hardness value.
اجريت هذه الدراسة في محافظة بغداد للفترة من شباط لغاية آب 2021 للتحري عن مستويات بعض المعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والنحاس والرصاص في حليب الاطفال المجفف المتوفر في الاسواق المحلية ومقارنتها مع المستويات العالمية والعربية والعراقية المسموح بها، اذ تضمنت الدراسة فحص وتحليل (10) عشر عينات من حليب الاطفال المجفف ولعلامات تجارية مختلفة هي (سيميلاك جولد 3,2,1) (كيكوز3,2,1) (ديالاك 1) (نوفالاك جينوو2). وقد اظهرت
... Show MoreThe crude enzyme Nattokinase produced by Bacillus subtilis was used in ripening cheddar cheese by adding three concentration of enzyme 80, 160 and 320mg/Kg beside the control treatment without enzyme, the product was checked for three months to determine humidity, protein, fat, non-protein nitrogen, soluble nitrogen and pH, sensory evaluation was conducted, it was noticed that the variety in protein percentages and the soluble nitrogen percentage during second month of ripening for T2, T3 and T4 treatments were (11.2, 15.54 and 18.48) respectively, in comparison with control which was 7.6%, while in the third month it was (17.37, 20.67 and 22.26) respectively, in comparison with control which was only 10%, on the other hand, non-protein
... Show MoreThis study was done to test the activity of some plant extracts as antioxidant agents. The plants were (Morus rubra, Hibiscus sabdariffa L ., Rhus coriaria L., Anethum graveolens and Petroselinum sativum).
Ethanolic 98% (24 hours/ 25˚c) and distilled water (30 minutes/ 25˚c have been used for extraction.The Total phenols, total flavonoids, total anthocyanin, antioxidant activities were studied.
The extract of Morus rubra was chosen because it has a higher antioxidant activity.
The phenolic extract of Morus rubra was prepare and examined by application it in burger . The antioxidant activity test of Morus rubra was made before and after 3,6 days of cold storage. The sensory evaluation of all treatments were done within 5,1
ABSTRACT
This study was conducted to determine the effect of various levels of hump fat (HF) used in manufacturing of camel, beef and chicken sausage to understand the effect of (HF) on physicochemical composition sausage, Different levels of hump fat (5, 7, and 10 %) were used, physicochemical compositions like (moisture, protein, fat, Ash, water holding capacity, shrinkage, cooking loss and pH) were determined. Results of the study revealed that moisture content showed high significant differences (P≤0.01)among treatments groups, Camel sausage and beef sausage tended to have highest values while chicken sausage reported the lowest value. The study showed no significant difference (P≤0.05) among the
... Show MoreABSTRACT
Agricultural production, food security and safety, public health animal welfare, access to markets and alleviation of rural poverty have been achieved by controlling on veterinary services to prevent animal disease. World organization for animal health guidelines focus on controlling of animal disease which depends on good governance and veterinary services quality. The aim of veterinary services is controlling and preventing animal disease some of other aspects; it's responsibility of early detection, rapid response to outbreaks of emerging or re-emerging animal disease, optimizing quality and effectiveness of disease
... Show More